DE NIEUWE
HARVEST
COLLECTIE
Eens per jaar kijken experts zoals Rajat Parr reikhalzend uit naar die cruciale tijd waarin ze de vruchten van het werk van Moeder Natuur kunnen plukken.
En wanneer de tijd rijp is, transformeren ze elke druif in een smaak die alleen door geduld en toewijding gemaakt kan worden.
"
HET IS OPWINDEND OM EEN VARIËTEIT TE PERSEN DIE JE VOOR HET EERST HEBT GEKWEEKT, HET VOOR DE EERSTE KEER TE VINIFICEREN EN VERVOLGENS DE ENERGIE VAN DE WIJN DIE UIT DE PERS DRUIPT TE VOELEN.
- RAJAT PARR I WIJNMAKER